>>>お茶

匠のこだわり。お茶はブレンドでおいしくなる。

茶匠のこだわりはまず原料選びから。産地や品種はもちろん、生葉の蒸し加減・味・香り・水の色・葉の艶・よれ具合等、五感をフル稼働してお茶を見極めるのです。次に火入れの方法。茶本来の味を生かす生仕立てにするのか、最適な火入れ温度によって、そのお茶の特徴を最大限に引き出すのか。

匠の嗅覚が冴える瞬間です。そして最後に茶葉のブレンド。蒸し方や火入れ、茶の品種や仕立て方によっても異なるお茶を、主役、脇役、引き立て役等によって絶妙のバランスでブレンドします。

香り・味・口溶け・水の色、そしてのどごしと余韻。全て楽しめるお茶に仕上げる、実に奥の深い仕事なのです。

ティー・マエストロ前田富佐男

茶処静岡の茶匠として百年の伝統を守りつつ日本茶の新しい扉を開け、挑んでいきます。

TVチャンピオンお茶通王優勝を記念して作った、前田冨佐男の特製ブレンド茶。

茶町KINZABUROのお茶には、お客様の好みに対する「飽くなき追求」があります。
味、香り、コク、濃度、そして喉越し、フレーバーまで。お茶に求められる「！」を探求しています。

茶町ブレンドシリーズ

スタンダードな茶町金三郎の味。香り豊かで、うま味が強く、水の色も綺麗です。本山のお茶中心に深蒸しのお茶と品種茶をブレンド。茶匠にブレンドされたお茶はベストパフォーマンスを演じます。

このお茶はTVチャンピオンお茶通王に輝いた記念に新たにブレンドして作られたお茶です。個性ある茶の品種を絶妙にブレンドして作りました。心安らぐひとときをご堪能いただけます。

すべてティーバッグです。

桜・レモン・ミント・アールグレイ・薔薇・生姜・バニラをイメージした香りが、ほのかに薫ります。

花はな	桜葉と桜の花と日本茶のコラボレーション。甘い和菓子にとってもよく合いグリーンとピンクの色合いも綺麗です。
緑みどり	深蒸し茶にレモングラスとミントが入って和風レモネードのお茶になりました。冷茶にすると更に美味しくお薦めです。
涼りょう	深蒸し茶にペパーミントをブレンドしました。クールダウンの一杯に。
英えい	柑橘系ベルガモットの香りをプラス。和テイストのアールグレイ緑茶です。
月つき	深蒸し茶とミルク、バニラビーンズの味わいが洋菓子にもよく合います。
夢ゆめ	深蒸し茶にバラの花。味はお茶なのにバラのブーケ。赤白のバラに緑のお花のコントラストもきれいです。
炉ろ	花粉のシーズンに向けべにふうきと生姜の組み合わせでホッとひといき。

7種類のティーバッグ。

おしゃれでプレミアムな味わい。

三角ティーバッグだから濃い味に出ます。