>>>スイーツ

美味しいお茶とお菓子のマリアージュ。

様々なお茶をより楽しんでいただくために、お茶に合うスイーツを作りました。

あなたの大好きなお茶と一緒に召し上がっていただきたいスイーツです。

春・夏　抹茶かき氷　￥748～￥1210（税込）

茶匠が作る本格抹茶シロップが決め手。濃厚な抹茶の甘さと苦さを楽しめます。濃さの違いで３段階のご用意と、トップに苺ジャムをのせたいちご抹茶があります。テイクアウトできます。

秋・冬　お濃茶アフォガード　￥638（税込）

抹茶アイス・栗・粒あん・特製モンブランクリームが入り、そこに温かいお濃茶をかけてお召し上がりください。甘い和スイーツとお濃茶が絶妙に会います。

茶町KINZABUROのスイーツは、店内の工房で心を込めて手作りしています。

茶っふる

茶の専門店だからできる、厳選素材使用の美味しい手作り和っふる

茶待ち和っふる｢茶っふる｣の由来

昭和の高度経済成長がやっと始まった頃、母がガスコンロで焼いてくれたワッフル。懐かしい味です。当時は生クリームなどなく、ただバターをつけて食べていました。素人の焼くちょっと焦げムラのあるワッフルはそれでも、子供にとって贅沢な一品でした。このお店を始めるにあたり名物となるお菓子は何かないか、試行錯誤の毎日でした。

そしてある日ふと、昔のワッフルの鉄板がどこかにあるかも知れないと思い、探してみるとついに台所の吊り戸棚の一番奥から、この黒い板がでて出て来たのでした。焦げ目と油で年代を感じさせてくれるいい顔をしたワッフルの板。昭和時代、茶町に活気あふれている頃の思いでの味。それが今茶待ち和っふる｢茶っふる｣（お茶がはいる間に食べるお菓子）として蘇ったのです。

天竜
天竜抹茶の渋さと生クリームのストレート勝負抹茶本来の味が最も楽しめます。
本山
本山抹茶は通の味。
鹿の子が味のアクセントに。
岡部
岡部抹茶のまろやかさと
やさしい味の生クリーム
＆カスタード。
ほうじ
県内産ほうじ茶パウダーと
生クリームの
香ばしい出会い。
川根
川根抹茶は山の香り。
クリームの真ん中には
粒あん入。
安倍川
きなこ入り生クリームに
求肥を入れてモダンレトロ
な味わい。
レアチーズ
北海道産クリームチーズ
と抹茶生クリームの絶妙な
組み合わせ。
チョコ
本格カカオが香る、
甘さ控えめのクリーム。
イチゴ
イチゴピューレが入って、
ほんのり甘酸っぱい
イチゴクリーム。
さくら小町
桜葉入り抹茶と求肥。
桜餅風の味わいです。
伊豆オレンジ
伊豆産のニューサマーオレンジのピューレをクリームチーズに練り込み爽やかな夏のデザートに。
おさつマロン
スイートポテトと抹茶クリームに
栗をちりばめて。
いちごレアチーズ
いちごレアチーズクリームに甘酸っぱい仏産フランボワーズチョコがアクセント。
茶っふる静岡抹茶
味比べセット
静岡県内の4産地の抹茶を味比べ。
茶っふる
バラエティセット
静岡抹茶２種と、静岡いちごと安倍川(きな粉味)
茶っふるぜいたく
10個セット
旬の茶っふるが入ってすべての味が楽しめます。

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茶っふるの皮で風味豊かなあんこを包みました。
静岡のお土産、季節のギフトに！

賞味期限
7日間

濃い抹茶
白あんに静岡本山抹茶を通常の3倍入れた濃厚抹茶あん。抹茶の香りと渋みが最高。
抹茶あんバター
抹茶の皮にたっぷりのつぶあんとオリジナル抹茶バタークリーム。
ほうじあん
白あんに香ばしいほうじを入れてすっきりとした甘さと香りが楽しめます。
いちごあんくる
白あんに苺ジャム（海野農園さん）とピューレを入れて、さわやかな春の香りのあんくるが出来ました。

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濃い抹茶ティラミス

お茶屋が作る濃い抹茶が自慢の抹茶ティラミスができました
（厳選静岡産抹茶使用）

マスカルポーネチーズと生クリームのマッチングが、ミルクのコクがありながらあっさりしたチーズクリームになりました。
自家製のふわふわの抹茶シフォンに、静岡天竜産と静岡本山産の抹茶をミックスさせた濃厚かつ渋み香りがある抹茶ソースを染み込ませました。
一番上には、香り高い静岡の高級本山抹茶をたっぷりふりかけ、金箔を一片のせました。
コクのあるチーズクリームと濃厚な抹茶の味わいで絶妙なハーモニーを味わえます。

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