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富士丸くん甘さ控えめになりました!
2024.12.05
茶町kinzaburo の看板焼き菓子「富士丸くん」 通常は抹茶・ほうじの2種類です。季節の富士丸くんは、現在マロンが出ています。 焦がしバターとアーモンドの風味豊かな富士山型フィナンシェ。 静岡の香り高い本山抹茶やほうじ茶をふんだんに入れています。 開店以来これまで入れていた粉糖やグラニュー糖の分量を少なくして 卵の割合を増やし微調整ました。 きっと皆さま気にしていらっしゃる糖分が控えめになったことと、 更に抹茶やほうじの味・香りが引き立つ効果もありました。 もうひとつの定番焼き菓子「富士山パウンド」と セットになっています「富士山セット」は 県外の方にも喜ばれる抹茶スイーツです。 年末年始のご贈答にいかがですか♫ この半分の小さいセットもありますよ。